Ook Bruce Lee was overtuigd van de effectiviteit van Wing Chun. Bruce Lee is op 15 à 16 jarige leeftijd begonnen met Wing Chun, maar omdat hij op 18 jarige leeftijd naar America is gegaan heeft hij zijn studie van het Wing Chun nooit kunnen voortzetten.

Om toch door te kunnen trainen heeft hij het Wing Chun gemengd met invloeden uit allerlei andere stijlen hetgeen uiteindelijk uitmonde in het Jeet Kune Do. Jeet Kune Do is een verwijzing naar een Wing Chun techniek. Wing Chun is dus het oorspronkelijke en volledige Jeet Kune Do.

In de films van Bruce Lee is er voor de kenner veel Wing Chun te herkennen. Maar ook recentere films van bijvoorbeeld Jackie Chan, Jet Li en Steven Seagal laten regelmatig Wing Chun zien. De bekendste is waarschijnlijk de vechtscenes uit de Matrix.